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2006年03月11日
焼酎次世代の行く末は？
鹿児島大学が２００６年度から「焼酎学講座」なるものを開講するらしい。鹿児島の焼酎文化を発展させ世界ブランド化を目指すとともに、次代を担う「焼酎の匠（たくみ）」の育成が狙いで、焼酎の専門講座は国内初だとか。なんか焼酎という一種類の酒がもはや文化として認知されるとこまできたのかな〜とこのニュースを読んで思いました。大学で焼酎について学ぶってことがなんかすごい。。そういえばどこかの大学では「ドラえもん学」なる講義も開講されてるようで・・、今の時代、何がどこで勉強になるのか分からないもんですな〜（笑）。
確かにちょっと不安ではありました。僕らの世代で焼酎を造りたいという人がいるのか？と。飲む人は大勢いそうですが造るとなると・・。同じように自分が歳とったときにまだ演歌ってあるのかなー、なんて思ったりもしたものですが。。でも、ちゃんとこうやって形を変えながらも伝統と文化は受け継がれていくのだと、ちょっと安心したニュースでした。ただ、一つ難点が・・。今から大学を受けようという未成年の高校生達が、果たして焼酎に興味を持って鹿大を受けるのか？？
Ｐ・Ｓやっぱりクッキー？
投稿者 さつまやスタッフ : 2006年03月11日 06:08
