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2006年02月23日
密室サリンテロ防止対策？
さつまいも。鹿児島を代表する食材。ジャガイモ。やっぱり北海道かな？ほかにも山芋、サトイモなど芋は筍はあれど一年中食べられ安価な食材。そんな優秀な食材を敬遠する場所があるらしい。それが飛行機の中だ。今日はそのおもしろい理由について。
昨今の機内食には、世界各地の様々な食材が登場する。ところが、ごくありふれた食材なのに、どのエアラインの機内食にもイモ類はあまり登場しない。では、なぜ各航空会社はイモ類を使わないのか？
これは人間の生理現象を考えてのことらしい。ご存知のようにイモには他の食材と比べて、食物繊維が多く含まれている。食物繊維は胃腸で消化吸収されないため、腸の中で水素ガス、炭酸ガス、メタンガス、窒素ガスなど、あらゆる種類のガスをさかんに発生させる。
そうご想像の通り、イモ類が使われないウラには「機内にオナラの臭いが充満しては困る」という、笑うに笑えない事情があるらしい（笑）。
投稿者 さつまやスタッフ : 2006年02月23日 03:45
