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2005年11月30日
おいしい焼酎の飲み方？
焼酎の飲み方は人それぞれで一概にどの飲み方がいちばんおいしいとは言い難い。そもそもある資料によれば日本人は酒に弱い人種らしく、ほとんどの人がストレート（鹿児島で言えば『生（き）』）では飲まない。いろんな種類のお酒にも氷を入れるのはスタンダードで人によって水やお湯で割ったりソフトドリンクを入れたり、レモンや梅干を入れたりと様々な飲み方を楽しんでいる。焼酎も然り。いろんな飲み方がある。そんな中で僕が推進したいのが「ちょい水」。ようはちょっとだけ水を入れて飲むこと。あくまでも「水割り」とは使い分けたい。「水割り」が６：４、５：５に対し「ちょい水」は８：２、９：１と言ったところか。しかも飲み口ではなく氷が若干溶けかかった中盤から後半にかけてが一番うまい！と僕は思う。しかしこの「ちょい水」がなかなか浸透しない（涙）他のお店に行っても「ちょい水で！」と注文するのだが若いバイトのねーちゃんに「えっ？」と言われてしまうと2回目からは「ちょっとだけ水入れてもらえます？」になってしまう・・。なんとか「水割り」「お湯割り」に続く飲み方として広く浸透してほしいと切に思うものです。
投稿者 さつまやスタッフ : 2005年11月30日 04:01
