今年もさつまやを宜しくお願いします。

５日から全店仕事始めでございましたが、

初日は毎年恒例の（まだ二年しかやってないけど）

明治神宮へのお参りにいってきました。

スタッフみんなで商売繁盛をご祈願して参りました。

それにしても、去年から続く不況の煽りを物語るごとく、

すごい人人人でした。

去年はいくら明治神宮といえども５日ともなればだいぶまばらな参拝客でしたが、

今年はスーツきたサラリーマンの方々がたくさん溢れてました。

みんな仕事始めに願掛けしてるのでしょうか、

神社ではサブプライムローンの影響が好況に現れているようでした。

何はともあれ、今年もさつまや益々邁進してまいりますので、

ご声援のほどよろしくおねがいします！

新年初日にさつまおごじょに来ていただいたＮＳさま。

ありがとうございました。そしておめでとうございます。

ステキに年を重ねたいですね。

早い。早いですねぇ〜。

新店舗『さつまや鷹番』のオープンで忙しいことを言い訳に

だいぶこちらの更新をサボっておりましたが、

もう終わりじゃん！と気づきまして、

みなさまに一年の感謝の気持ちを伝えしなきゃ！って慌てて更新してます。

と、その前に、さつまや鷹番の近況報告。

この度、本店の総料理長が渾身の力を込めてお送りしておりますさつまや鷹番さんの

ちょっとお料理拝見。

体に似合わず繊細な料理作ってます。（どんだけ似合わないか確かめたい方はご来店ください）

宴会でコース料理を頼むと、こんなかんじで美味しいとこ少しずつキレイに盛り付けて出してくれます。

超おすすめですよ。

ぜひ新年会に！

そんなこんなで、さつまやの2008年は、４店舗目となる新店舗をオープンでき、

最高にいい感じで締めくくることができました。

2009年、さつまや７年目の新春を迎えられますのも、

ご愛顧いただいております皆様のお陰でございます。

本当にありがとうございます。

今後も益々邁進して参りますので、よりいっそうのご声援をお願いいたします！

良いお年をお迎えください。

さつまや６年目、４店舗目の新店舗「さつまや鷹番」！

なぜ「鷹番」なのかというと、

住所が目黒区鷹番なので、かっこいいからいただきました。

初の目黒区進出！初めて渋谷から出てみました。

６年間渋谷でしか営業してなかったので、

心なしか緊張。。。

目黒区のみなさま！学芸大学のみなさま！

新参者ですが、どうぞ宜しくお願い致します！！

しばらくは定休日なしで無休でやってます！

18：00〜2：00（ＬＯ1：00）

ランチはやってません。

メニューも今までのさつまやと微妙に変えてます。

さつまや通のみなさまは、行ってどこが違うか探してみてください。

なんといっても今回は６年間本店の重鎮だった総料理長川野が

動き出しましたので、気合入ってますよ〜。

みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げます。

準備中に撮りました。余計なものが写ってますが、こんなかんじです。

太陽黄道が225℃の日って決め方が天文学的でいいです。

冬を感じ始める今年最初の日です。

と思ったらなんとなく、通勤途中の景色に目がいってました。

チャリから連写。

日本のいいところですよね、季節を肌で感じれるって。

空がキレイだったので一枚。

本当にありがとうございました！

おかげさまで、さつまやブース、

四六時中、大変なにぎわいで、いや〜嬉しかったです。

さつまやスタッフにとっては、

初めての青空の下での営業。

みんな寝てない（夜の営業もやってるから）にも関わらず、

超ハイテンション↑↑で（むしろ寝てないから）、

楽しめました〜。

いつも顔を合わせている常連様方でも

太陽の下で顔を合わせると、ちょっぴり気恥ずかしい気持ちになりました。

そんな諸々の模様↓

蓋を開けてみると、うちが一番はりきってたような。。。

10万人の集客に疑問を抱いてたが、実際すごい人でした。九州すごい！

テーマカラーはさつまやの赤です！

いつもの芋チップもこんなかわいくなって登場！飛ぶように売れました〜♪

あの幻の安納芋！わざわざ石焼き芋器を借りたかいがありました！完売！

懐かしのジャンボ餅！これが通じるのは鹿児島っ子だけですね。

おかげさまで、連日、15：30には完売してしまいました！ありがとうございました！

さつまやブースが出展します！

イベントの詳細はといいますと、

よくある、野外物産フェアです。

10/11（土）、12（日）、13（祝）の３日間、代々木公園にて行われます。

九州に縁のあるお店がたくさん出展しますよ。

その中で「さつまや」もかなりはりきって参加！

だって、普段は夜の顔がメインだし、屋内でしか営業したことないから

お日様の下、お店をできるのがすっごく楽しみです！

本日、テント設営に行って参りました。

こんなかんじに仕上がってます！

売るもの
・おなじみの鶏飯（けいはん）
・こちらもおなじみ、紫芋＆黄金芋のチップ（揚げたて）
・黒豚ホルモン煮（うまい）
・黒豚のどなんこつの塩焼き（店では舌頭って言ってます）
・安納芋の石焼き芋（なんと糖度16度を誇る、まるでスイートポテトのような、、、）
・両棒餅（ジャンボもち）鹿児島の海の風物詩です。
・お土産で自家製の豚みそ（うまい）

あと、萬膳と魔王をどちらも500円で販売しちゃいます！

さつまや、初の野外でかなり太っ腹になってます。

そんなかんじで楽しくやってるので、ぜひ来てください。

イベント詳細↓

http://www.welcomekyushu.jp/kite2008/

10/11（土）、12（日）、13（祝）
10：00〜17：00
代々木公園　イベント広場
ＪＲ原宿駅より徒歩7分

ちなみに私は毎日います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あかり

お店に入ってくるなり「2-0で取った！」と大興奮気味に

声高らかと報告されたが、「は？何が取れたの？」と

一瞬戸惑ったが、それも次の瞬間には解消。

真っ赤なユニフォームに身を包んだ常連様３名様。

本日はいつものサラリーマンスーツから一転、れっきとしたサポーターさんに。

ああ、サッカーね、レッズね、勝ったのね、2-0ね、と納得しました。

それにしても、サポーターってすごいなぁと、まじまじと見てしまいました。

だって、普段リーマンスーツの時は飾り気一つない人たちなのに

ユニフォームだけには留まらず、首輪やら腕輪やら時計やら。。。（指輪まで！）

いつもの見慣れた姿と豹変してたので軽くカルチャーショックでした。（というよりおもしろがってたけど）

「負けてたら来てなかったけど、勝ったから祝杯あげに来たよ！」と。

そういうもんなのか。。。

2-0（で勝った）の夜はいつもの焼酎も格別にうまいんでしょうね。

着けてることにイミがあるのでしょう。魂が感じられます！

こんなに堂々とユニフォーム着て飲んでるのに顔出しＮＧだよ！と言っていた。

おじさん達の背中。レッズ。哀愁。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あかり

またまた今日も美味しいお料理を紹介したいと思います。

やっぱり秋はいいですね〜世の中美味しいものに溢れてて。

さつまおごじょのご近所のフレンチのお店

「コム・シェ・ヴ」から３品掲載させていただきました。

いや、もう、ほんとに、うまいっす〜。

繊細だけどシェフのハートはがっつりこもってる

魂の感じられるお料理を食べさせてくれる数少ないお店の一つです。

シェフはさつまおごじょにもたまに顔を出してくれます♪

食べること大好きな私に嬉しい秋です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あかり

本日は原宿店の秋をお届け。

ごろっと地鶏の芋煮山椒風味
超秋っぽいですね〜

秋太郎と焼山芋の和風カナッペ
脂ののった秋太郎がきらきらしてる。。。

薩摩芋の肉味噌チーズ揚げ春巻き
薩摩芋と肉とチーズがとにかくぎっしりっす〜

秋野菜と海老の山芋包み揚げ
この黄色いかたまり全部が100％山芋なんです！つなぎなしだよ〜！びっくりウマイ！

黒豚とたっぷり木の子の沢煮風温泉卵のせ
これまじウマぁぁぁ！黒豚味のダシを最後にご飯にかけたいと思った。

レンコンの海老しんじょう挟み揚げ
あの〜海老しんじょう超たっぷりなんですけど！

ふろふき大根、地鶏木の子あんかけ
秋はやっぱりふろふき大根です！間違いなし！

いや〜どっれもウマイ！まじウマイよ〜
みなさんに食べてもらいたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あかり

栗チップ
毎年この時期の超人気メニュー。

４種の木の子と生湯葉の白和え
ちなみに木の子たちは、えのき、まいたけ、しいたけ、しめじ。

自家製ささみの燻製炙り焼
これ超うまい。酒のつまみにサイコー

秋太郎のカツレツ　かぼちゃのクリームソース
アキタロウは脂ノリノリ〜

う〜ん、どれもうまそー！実際食べてめちゃうまー！
みなさんこちらのメニューは土曜日から始まりますので要チェケラ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あかり

自家製豆腐と海老の揚げ出し　木の子のあっさりあんかけ

焼銀杏

これからどんどん秋の味覚が鹿児島より届きます。

みなさまお楽しみに☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あかり

これ中国の硬貨？

中国人民銀行って書いてるんだけど。。。。

知らないうちにお釣りでもらってたっぽいのですが、

この時期に出会うってことは

確実に北京帰りですよね。

オリンピックの風がこんな身近なところにも吹いてました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あかり

連日ご紹介しておりましたが、

久々ふっかつ。

セブンイレブンにて入手！

話題のドロリッチ（グリコ）！

そのネーミングセンスには多少の疑問を感じるが、

うまい！

小さい頃にコーヒーゼリーにクリームを入れて

ぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べるのが好きでした。

お母さんに行儀悪いからやめなさい！とよく怒られていたものでしたが、

もう怒られなくいいんです！だってこれそういうものなんだもの。

昭和50年代属の夢を実現した商品ですね。

コミュニティストアで入手！

れんげはちみつプリン！

激うまぁぁぁ〜

生クリームもこのサイズのプリンに対してはたっぷりすぎるくらいのっかってるし、

プリンもなめらかプリンでとろ〜り感がたまらない。

上にかかってるのが噂のれんげはちみつなのか？

れんげはちみつって何だかよくわからないが、

とにかく全部マイウー！

しかもこのプリン何が凄いって、底にカラメルソースが入ってない！

予算の都合なのかもしれないが、

あくまでも売りはれんげはちみつです！という

強い意志がここにはっきり現れてます。

いつになるかわかりませんが、

コンビニマニアのコーナーまた次回をお楽しみに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あかり

ランチでよく行くスープカレー屋さんの

ベジタリアン・スープカレー。

夏野菜がキラキラ輝きてる〜！

あっっっつい日ほど更に汗をかきかき辛いものを

食べたくなるのはなぜでしょうね。

今年の夏は特別カレー率が高い毎日です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あかり