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[99]きびなご最高!
ゆきゆき メール 2006年 03月 15日 10:22
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先日広尾店におじゃましました。
きびなごの刺身が東京で食べれるなんて、そしてさらにあんなにおいしいなんて、ほんとに最高でした♪
大好きな焼酎もたくさんあったし、また行きまーす。
Re : きびなご最高!
広尾店長  2006年 03月 15日 21:26
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ゆきゆきさん、御来店、有難う御座います。
さつまやは、鹿児島で早朝獲れ立てのきびなごが夕方にはさつまやに届くようにしてますので新鮮きびなごが提供出来るのです。

尚、春から初夏に掛けては、産卵時期になりますので丸々した、卵持ちのきびなごが獲れます。
卵持ちのきびなごは是非、天麩羅で召し上がってみてください。
美味しいですよ!

焼酎も色々紹介していきますので又是非、いらっしゃって下さい。
[94]次は彼を連れて行きます
naha メール 2006年 03月 08日 11:12
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2月にやっと初めて行きました。お料理は勿論、お店の雰囲気、親しみやすいスタッフの方、ぜーんぶ気に入ってしまいましたよ。雨が降ってきて、スタッフの方が追いかけてきてくださり傘をかして下さいました。お返しをするためにも又ご飯食べに行きますね
Re : 次は彼を連れて行きます
原宿番頭  2006年 03月 10日 16:52
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nahaさんメール有難うございます。そこまで、お褒め頂いてうれしいかぎりです。よりいっそう気に入って頂けるように心してお待ちしております。
また雨が降ってもいいように傘を用意しておきますので、雨の日でも気軽に来てください。
[92]大好物
隼人二世  2006年 03月 06日 11:21
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こんにちは。
Webのメニューにはのっていませんが、『とんこつ』はメニューにありますか?
Re : 大好物
番頭  2006年 03月 08日 02:12
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とんこつの代わりに軟骨を一日かけて煮込んだ「トロトロ煮」というものがあります。デミグラスソースで仕上げていてとても美味しいです。こちらのほうも是非お試しください。
[89]おいしかったです。
ナナ メール 2006年 03月 05日 15:39
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3/4に表参道近くの本店さんにお邪魔しました。同席した友人が、「これがおれの最高の持ち札」として勧めてくれた鳥のお刺身は、ほんとうに最高でした!
焼酎は大人の飲み物としてあんまり手を出さないお酒でしたが、店員さんにお勧めいただいたもの(名前を忘れちゃって・・・。2回も同じのを頼んだのに・・・)は味わいながらいただきました。
ぜひまた伺いたいと思います!
Re : おいしかったです。
原宿番頭  2006年 03月 10日 16:31
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ナナさん、最高という2文字頂きまして有難うございます。料理、飲み物、共にまだまだオススメさせて頂けたらうれしいです。
ぜひまたお待ちしています。
[54]おいしかったです
ぶん  2006年 02月 11日 03:38
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昨日、広尾店に伺いました。
私も「空飛ぶグータン」で知り、予約しました!
東京で鶏刺が食べられるなんて☆嬉しいです。
焼酎も大変おいしく、何杯飲んだか覚えてません!
父のおすすめの富乃宝山が気に入りました☆
今度はさつまおごじょを連れて、行きます!!
ゆきちか  2006年 02月 14日 03:38
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ぶんさん、書き込みありがとうございます。是非さつまおごじょをつれてきてください!鶏刺しは新鮮だから美味しいのです。鹿児島直送の鶏刺しをまたご堪能ください。富乃宝山以外の美味しい焼酎もお教えします。
[44]焼酎の進め方
こう  2006年 01月 16日 12:42
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鹿児島ではロックで焼酎を飲む人は、皆無ですが、
焼酎辞典で進めているのは、やはりロックで飲んだほうが美味しいと思って進めているの!?
鹿児島出身者でやっていると書いてあったので鹿児島ではロックでなんて飲まないなぁ〜と…
Re : 焼酎の進め方
番頭  2006年 02月 08日 17:38
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こうさんの言ってること判ります!。

鹿児島では、酒と言うとお湯割り! 
私も家では、お湯割でのんでます!
地元の友人と呑むときも黒伊佐のお湯割りしか飲みません。
ただ、この頃出来た新酒の銘柄は、お湯割りよりロックの方が、美味しく感じるのもありますよ。

焼酎辞典の‘お勧めの飲み方’でロックを勧めている理由も、水、お湯で薄めずに飲んだほうがその銘柄の個性、深みをより味わえるし、尚且つ美味しいと思えるからです。

自分の飲み方で味わえる人は、参考程度と思ってください。

色々な銘柄の焼酎を飲み比べてみて下さい。


[43]テレビで知りました!
しょうこ  2006年 01月 12日 14:12
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初めまして♪
『空飛ぶグータン』を見てお店を知りました。
近いうちに友達と鹿児島のおいしいものをいっぱい食べて行きます!
どうぞ宜しくです(^▽^)
Re : テレビで知りました!
unknown  2006年 02月 08日 17:41
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遅くなりました。
もう、いらっしゃいましたぁ?
どうでしたぁ?

[42]notitle
mi-do!  2006年 01月 12日 00:06
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初めましてヾ(*^。^*)ノ東京に住んでる生粋のさつまおごじょ!料理が懐かしいい・・なかなか帰省出来ないので身近に郷土料理が食べれる所があるといいですねw今度行きたいです・・その時はヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッ
Re : notitle
番頭  2006年 02月 08日 17:49
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是非、いらしてください!
各三店舗とも生粋の薩摩隼人がいますので!
かごんま弁でかたりましょうか!

来店したときは、是非!きびなごを食して下さい!
その日の朝獲れたてのきびなごです!

お待ちしてます!




[40]まって、たまがった〜!!
なおみよ メール 2005年 12月 05日 16:28
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ネットサーフィンしてたら見つけてしまった・・・
いやいや、頑張ってね!マミーに教えてあげようっと♪
Re : まって、たまがった〜!!
unknown  2006年 02月 08日 17:50
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お兄さん!がんばってますよー!
[25]MISIA
hasse  2005年 06月 16日 23:07
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こんばんは。MISIAのHPのLINKにあったので、MISIAと鹿児島?(?_?)どんな繋がりなんだろう?と思ってお邪魔しました。

私は、鹿児島に住んでいます!!さつまやさんは東京のお店なんですね★
鹿児島のおいしいものが東京の人達に食べてもらえてるってなんかうれしいです。
がんばってくださいね♪
Re : MISIA
番頭  2005年 06月 21日 17:06
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有難うございます。
さつまやは、総料理長、番頭、ゆきちか、など鹿児島出身者のスタッフでがんばってます。
地鶏、黒豚、鮮魚、調味料など、美味しい食材を鹿児島から直送し、東京の人たちに鹿児島を味わって貰ってます。
hasseさんも東京に来たときには、御寄りください。
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